tageBuch

Das impulsBOX (koch)Tagebuch

Bleib auch daham smart.

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Es geht wieder los!

2020 ist in vielerlei Hinsicht ein besonderes Jahr. Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr, wird das Land komplett heruntergefahren. Das betrifft auch wieder das Vereinsleben der impulsBOX. Veranstaltungen und Ausflüge mussten abgesagt werden und nun ist auch der persönliche Austausch für knapp drei Wochen nicht mehr möglich. Aus diesem Grund schalten wir ab heute auch wieder unser tageBuch online. Im Unterschied zum Frühjahr wird es aber in den kommenden Tagen nicht nur Rezepte zum Nachkochen geben, sondern auch Anleitungen für DIY-Seifen und Hausmittel.

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Selbst kleine Dinge können unser Leben komplett auf den Kopf stellen. Aus diesem Grund haben wir ein neues Onlineangebot gestartet. In unserem Kochtagebuch versorgen dich unsere Kochwichtel täglich mit einer neuen Rezeptidee, damit du auch in dieser speziellen Zeit deinen (kulinarischen) Tellerrand erweitern kannst. Ich wünsche dir viel Spaß dabei!

Christoph

essBar

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Frühstückssandwich

7. April 2020 Frühstück
Frühstückssandwich Iss smart. Huevos Rancheros, also Eier nach Bauern-Art, zählen zu den traditionellen mexikanischen Frühstücksgerichten. Wir haben aus diesem Gericht mit ein paar wenigen Handgriffen eine steirische Version gezaubert. Zurück…
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Porridge

6. April 2020 essBar
Porridge zum Frühstück In drei verschiedenen Varianten Huevos Rancheros, also Eier nach Bauern-Art, zählen zu den traditionellen mexikanischen Frühstücksgerichten. Wir haben aus diesem Gericht mit ein paar wenigen Handgriffen eine…
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Süßkartoffelpuffer

5. April 2020 Abendessen
Süßkartoffelpuffer mit Wildkräuterdip Erdäpfelpuffer kennt jeder von uns. Entweder deftig mit Röstzwiebeln und einer Sauce oder ganz klassisch mit Apfelmus. Wir haben nun eine andere Variante mit Süßkartoffeln und Linsen…
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Mohntorte mit Apfel

4. April 2020 backStüberl
Mohntorte mit Apfel Ein kulinarischer Abstecher ins Waldviertel Warum in die Ferne reisen, wenn das Gute so nahe liegt. Wenn es um Mohn geht, dann ist man im Waltviertel richtig.…
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Warmer Nudelsalat

4. April 2020 Abendessen
Warmer Nudelsalat mit Erdnüssen und Gurke Es gibt zwei Dinge, die einige von uns derzeit in großer Menge zu Hause haben. Das wäre zum einen Klopapier und zum anderen Nudeln.…
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Asiatisches Rindfleisch

2. April 2020 Abendessen
Rindfleisch – Asiastyle Nachdem wir gestern in Frankreich waren, machen wir uns heute wieder mal auf nach Asien. Wir schauen uns an, wie leicht es ist, aus heimischen Lebensmitteln –…
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Handle auch jetzt smart...

und halte auch weiterhin Abstand. Wir tun’s auch!