tageBuch

Das impulsBOX (koch)Tagebuch

Bleib auch daham smart.

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Es geht wieder los!

2020 ist in vielerlei Hinsicht ein besonderes Jahr. Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr, wird das Land komplett heruntergefahren. Das betrifft auch wieder das Vereinsleben der impulsBOX. Veranstaltungen und Ausflüge mussten abgesagt werden und nun ist auch der persönliche Austausch für knapp drei Wochen nicht mehr möglich. Aus diesem Grund schalten wir ab heute auch wieder unser tageBuch online. Im Unterschied zum Frühjahr wird es aber in den kommenden Tagen nicht nur Rezepte zum Nachkochen geben, sondern auch Anleitungen für DIY-Seifen und Hausmittel.

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Selbst kleine Dinge können unser Leben komplett auf den Kopf stellen. Aus diesem Grund haben wir ein neues Onlineangebot gestartet. In unserem Kochtagebuch versorgen dich unsere Kochwichtel täglich mit einer neuen Rezeptidee, damit du auch in dieser speziellen Zeit deinen (kulinarischen) Tellerrand erweitern kannst. Ich wünsche dir viel Spaß dabei!

Christoph

essBar

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Brennnesselknödel

26. März 2020 Abendessen
Brennnesselknödel mit Schwammerlragout Obwohl sich das Wetter gerade nicht von seiner schönsten Seite zeigt, hat es heuer zum ersten Mal die frische Brennnessel (aus dem eigenen Beet auf dem Balkon)…
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Overnight-Oats mit Mohn

25. März 2020 Frühstück
Overnight-Oats mit Mohn Als kleines Extra: Beerensauce In den vergangenen Tagen hatten wir so einiges Herzhaftes zum Mittag- oder Abendessen. Nun widmen wir uns der wichtigsten Mahlzeit des Tages, dem…
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Erdäpfel-Crumble mit Karfiol

24. März 2020 Kulinarik
Erdäpfel-Crumble Der süße Klassiker einmal pikant Er ist süß und gehört zu den Klassikern der amerikanischen Süßspeisen: der Crumble. Der bekannteste von ihnen ist wohl die Variante mit Äpfeln. Wir…
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Gnocchiauflauf mit Lachs

22. März 2020 Abendessen
Gnocchiauflauf mit Lachs Mal etwas mit Fisch, es geht aber auch ohne. Gerade in dieser speziellen Zeit, die für uns alle neu und ungewohnt ist, haben wir uns gedacht, dass…
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Wrap mit orientalischen Gewürzen

22. März 2020 Jause & Snack
Orientalischer Wrap Street food aus 1001 Nacht Ein Blick in den Kühlschrank zeigt am Anfang der neuen Woche, dass nicht alle Lebensmittel, die für das Wochenende eingekauft wurden, aufgebraucht sind.…
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Gemüsesuppe

22. März 2020 Abendessen
Gemüsesuppe mit zwei Einlagen Etwas für zwischendurch oder wenn’s kalt ist Ob als Vorspeise oder einfach zum Erwärmen, die klare Gemüsesuppe zählt einfach zu den Klassikern in der heimischen Küche.…
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Handle auch jetzt smart...

und halte auch weiterhin Abstand. Wir tun’s auch!