Das impulsBOX (koch)Tagebuch
Bleib auch daham smart.
Selbst kleine Dinge können unser Leben komplett auf den Kopf stellen. Aus diesem Grund haben wir ein neues Onlineangebot gestartet. In unserem Kochtagebuch versorgen dich unsere Kochwichtel täglich mit einer neuen Rezeptidee, damit du auch in dieser speziellen Zeit deinen (kulinarischen) Tellerrand erweitern kannst. Ich wünsche dir viel Spaß dabei!
Christoph
essBar
Rindsgulasch
Rindsgulasch mit Nockerl Das Rindsgulasch gehört zur klassischen Wiener Wirtshausküche und darf dort auf fast keiner Speisekarte fehlen – entweder mit einer frischen Semmel oder als Saftgulasch (Wiener Art). Eine…
Brettlfrühstück
Brettlfrühstück Das Brettl gibt’s nicht nur zur Jause. Zu Ostern gehört sie ebenso dazu wie bei einem Besuch beim Buschenschank. Die Rede ist von der Brettljause. Wir haben diese ein…
Vanille-Pancakes
Vanille-Pancakes Die amerikanische Abwandlung der Palatschinken. Nachdem wir gestern die französische Variante eines Eierkuchens vorgestellt haben, geht es heute wieder einmal in die Vereinigten Staaten. Der Unterschied zur Palatschinke liegt…
Crêpes
Crêpes Bei uns auch als Palatschinken bekannt. Hauchdünn und gefüllt mit frischen Früchten oder mit einer bekannten Nuss-Nougat-Creme, so kennt man Crêpes. Gerade wenn man bei frühlingshaften Temperaturen durch die…
Huevos Rancheros
Huevos Rancheros Die steirische Variante davon. Huevos Rancheros, also Eier nach Bauern-Art, zählen zu den traditionellen mexikanischen Frühstücksgerichten. Wir haben aus diesem Gericht mit ein paar wenigen Handgriffen eine steirische…
French Toast
French Toast Klassisch oder als Roll French Toast, bei uns auch unter „Armer Ritter“ oder Pofesen bekannt, gehört zu einem ausgedehnten Sonntagsfrühstück oder auch zu einem Brunch einfach dazu. Dabei…
Handle auch jetzt smart...
und halte auch weiterhin Abstand. Wir tun’s auch!